Misleidende etiketten gedoogd?
Heb je dat ook wel eens dat je bij het lezen van etiketten sterk twijfelt aan de eerlijkheid van de producent? Er wordt veel beloofd, maar klopt het verhaal aan de buitenkant ook echt met wat het product aan de binnenkant bevat? Volgens de Europese Verordeningen zou dat wel moeten, maar toch staat er nog steeds informatie verpakkingen waardoor de consument op het verkeerde been wordt gezet.
Wat is er mis en wat moet er veranderen?
De Europese Consumenten
Organisatie (BEUC = Bureau Européen des Union de Consomateurs) heeft in tien lidstaten
van de Europese Unie onderzocht hoe de consumenten denken over de informatie op
etiketten. Uit het onderzoek van de Consumentenbonden van de deelnemende landen
komt een onthutsend beeld naar voren dat er met name over de kwaliteit, de
hoeveelheid fruit en volkorengraangehaltes misleidende informatie op etiketten
te vinden is.
De BEUC wil dat er een duidelijke definitie komt van “traditioneel” en “ambachtelijk”
of “natuurlijk” en andere soortgelijke aanduidingen. Daarnaast dient er een minimumnorm
vastgesteld te worden voor het gehalte aan volkorengranen en fruit voor
producten voordat er in de productnaam gemeld mag worden dat ze deze
voedingsmiddelen bevatten. Daarnaast dient het percentage van alle ingrediënten
duidelijk op de verpakking te worden vermeld.
Het volledige rapport inclusief bijlagen van voorbeelden van misleiding uit de
tien aangesloten landen is hier te vinden.
Wat is er wettelijk geregeld?
Tot 13 december
2014 gold in Nederland de Warenwet. Daarin was vastgelegd dat op een etiket een
lijst van ingrediënten en de hoeveelheid van een ingrediënt of een categorie
van ingrediënten vermeld diende te worden. Daarmee was echter niet vastgelegd
of het ingrediënt in de naam van het product mocht worden vermeld.
Sinds 13 december 2014 geldt in alle lidstaten van de Europese Unie Verordening
nr 1169/2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten.
In artikel 7 van dit document staat dat: “Voedselinformatie niet misleidend mag
zijn ten aanzien van de kenmerken van het levensmiddel en vooral niet ten
aanzien van de aard, identiteit, eigenschappen, samenstelling, hoeveelheid,
houdbaarheid, land van oorsprong of plaats van herkomst en wijze van
vervaardiging of productie”. In artikel 9 is vastgelegd dat de producent
verplicht is om de benaming van het levensmiddel, de lijst van ingrediënten en
de hoeveelheid van bepaalde ingrediënten of categorieën van ingrediënten op de
verpakking dient te vermelden.
In deze verordening is echter niet
vastgelegd hoeveel een product van een ingrediënt dient te bevatten voordat het
ingrediënt in de productnaam zelf mag worden verwerkt. Ook zijn er geen normen
vastgelegd voor benamingen zoals “ambachtelijk”, ‘traditioneel”, “steekproduct”
of “volgens grootmoeders recept”. Dergelijke benamingen roepen bij de consument
echter wel een nostalgisch en vertrouwd gevoel op, maar er is geen enkel keumerk voor
receptuur, herkomst van bestanddelen vastgelegd waaraan levensmiddelen die
dergelijke termen op het etiket vermelden dienen te voldoen…
Hoe is de controle in Nederland geregeld?
In Nederland wordt
de naleving van de wettelijke regels op voedingsgebied voor hygiëne en aanduidingen op levensmiddelen geregeld door de
Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA). Zoals eerder gemeld is er in eerdere
jaren fors bezuinigd op de formatieplaatsen van deze instantie. Na de
Fipronilaffaire is er toegezegd om meer geld beschikbaar te stellen voor het
NVWA om de controlemogelijkheden te vergroten. Het is de vraag waar de NVWA
haar prioriteiten dient te leggen als ook in aanmerking wordt genomen dat zij
ook belast is met controle op dierenwelzijn in dierhouderijen en daarnaast de
handen vol heeft aan de controle op voedingssupplementen en kruidenpreparaten.
Deze laatste taak is extra lastig, omdat er ook preparaten vanuit het buitenland
via Internet worden besteld. Het product komt dan rechtstreeks binnen bij een
consument, waardoor het “onder de radar” kan blijven.
De Consumentenbond houdt een vinger aan de pols als het gaat om de kwaliteit
van de voeding(sinformatie) en consumentenprogramma’s zoals Kassa en Radar
zorgen voor consumentenbewustwording en informatie, maar het blijft zaak om
zelf ook alert te blijven.
Wat kan de consument zelf doen?
De goede lezer (en
doordenker) heeft al in de gaten dat het hier vooral de verpakte en bewerkte
levensmiddelen betreft. Dat leidt al tot de eerste tip: Koop vooral onbewerkte
producten.
Als je gebruik wilt maken van streekproducten, koop ze dan vooral rechtstreeks
bij de producent (boer, teler, kas of lokale (super)markt). Steekproducten
worden soms verward met biologische producten, maar daarvoor gelden andere
normen. Biologische producten zijn voorzien van een Europees keurmerk en worden
gecontroleerd door SKAL.
Lees de etiketten goed en let daarbij vooral op de ingrediënten- en
voedingswaardedeclaratie en niet op de naam van het product.
Twijfel je toch over een naam of de inhoud van een product dan kun je ook een
diëtist bij jou in de buurt vragen om je te helpen bij het lezen en begrijpen
(interpreteren) van de informatie op een etiket. En heb je toch nog vragen? Neem
dan gerust eens contact op.
Geplaatst door Anneke Palsma op 15 June 2018
- 2019 (7)
- 2018 (46)
- 2017 (46)
- 2016 (47)
- 2015 (53)
- 2014 (51)
- 2013 (50)
- 2012 (47)
- 2011 (14)