Sportvoeding beter dan doping
De ene na de andere sporter komt met een bekentenis over doping. Het algemene publiek zou de indruk kunnen krijgen dat topsport zonder doping een illusie is. Er lijken kosten nog moeite te worden gespaard en er is veel aandacht voor nieuwe snufjes en technische hulpmiddelen om het prestatieniveau te verbeteren. Toch is er een aspect waarop nog steeds veel winst te behalen is, namelijk voeding.
Ik gebruik…
Laat ik gelijk maar
met het beantwoorden van de meest prangende vraag beginnen: Ja, ik gebruik. En
om je nieuwsgierig gelijk te bevredigen, ik gebruik volkoren graanproducten,
peulvruchten, veel groente en fruit (gemiddeld kom ik boven de norm uit van 2 x
2), ik eet (mager) vlees en 2 keer per week vis en dagelijks neem ik melk en
melkproducten. Oh ja, ik neem natuurlijk ook wel eens chocolade, drop of
pepermunt. Vanwege mijn leeftijd en het (intensief) gebruik van
huidverzorgingsproducten met een hoge beschermingsfactor neem ik een vitamine
D-supplement. Wanneer ik echt lang achtereen actief ben met een van mijn
sporten komt het wel eens voor dat ik een sportdrank gebruik. Maar
dopinggeduide middelen? Nee, dat niet.
Indertijd fietste ik tijdens vakanties gedurende 14 dagen achtereen dagelijks
ongeveer 125 km. Daarnaast zwommen we ook bijna dagelijks als er een zwembad of
ander betrouwbaar zwemwater in de buurt was en we deden nog wat andere sporten
en ’s avonds werd er ook nog wel gewandeld. Daarbij was het wel nodig om goede
brand- en bouwstoffen op de juiste tijden te gebruiken. Intensief sporten kan
prima met gezonde voeding en Eigen Kracht.
Redenen om geen doping te gebruiken
Dopingmiddelen en methoden zijn verboden omdat ze gezondheidsschade kunnen veroorzaken. Daarnaast levert gebruik altijd de stress op “of je niet betrapt zult worden”. Stress kost energie en die energie kun je niet inzetten voor het verbeteren van je sportprestatie. Zoals gezegd, sportprestaties kunnen prima worden verbeterd door goede voeding. Daarnaast is het nodig om slim te trainen en voldoende te rusten. Vaak wordt gedacht dat het gebruik van voedingssupplementen een noodzakelijke voorwaarde is voor een goede sportprestatie, terwijl in de meeste gevallen prima kan worden volstaan met een goede basisvoeding, waarbij de timing van de inname van voedingsstoffen belangrijk is. Kortom doping voor het verbeteren van een sportprestatie kent meer na- dan voordelen.
Voedingssupplementen en dopingrisico
In sommige gevallen kan het gebruik van voedingssupplementen echter nodig zijn, bijvoorbeeld omdat er onvoldoende van een voedingsstof kan worden ingenomen, of aangemaakt door het lichaam door ziekte. Wanneer (grondstoffen van) voedingssupplementen worden bereid in dezelfde ruimtes waar ook medicijnen worden bereid die dopinggeduide stoffen bevatten kan er kruisbesmetting optreden. Dat wil zeggen dat er sporen van dopinggeduide middelen in het voedingssupplement terecht kunnen komen. Doorgaans zijn deze gehalten niet zo hoog, maar voor een sporter die een dopingcontrole ondergaat kan het wel leiden tot een (onbedoelde) positieve dopingtest met alle nare gevolgen van dien.
Nederlands Zekerheidssysteem Voedingssupplementen Topsport (NZVT)
Sporters die in
aanmerking kunnen komen voor dopingcontroles doen er goed aan het dopingrisico van
voedingssupplementen zoveel mogelijk te vermijden door bijvoorbeeld geen supplementen
te gebruiken. Wanneer in de behoefte aan voedingsstoffen onvoldoende voorzien
kan worden door basisvoeding en er zijn geen medische problemen die dit
veroorzaken, kunnen supplementen worden geadviseerd. Verder zijn er ook sportvoedingssupplementen
die de prestatie kunnen verbeteren zonder schade aan de gezondheid toe te
brengen, maar let op: Er is veel kaf onder het koren. NOC*NSF geeft in een
aantal factsheets informatie over het nut en de werking van de verschillende
supplementen.
Als er gekozen is voor een bepaald type supplement is het belangrijk dat dit
voldoet aan de eisen van het NZVT om de kans op een positieve dopingtest zo
klein mogelijk te houden. Let bij het kopen van een supplement vooral op dat
het batchnummer overeenkomt met het nummer op de NZVT-lijst.
Doping en fitness
Vaak wordt doping gelinkt aan topsport, maar uit onderzoek van de
Dopingautoriteit blijkt dat ongeveer 164.000 personen in het fitnesscentrum dopinggeduide
middelen gebruiken. In veel gevallen betreft het stimulantia. Deze middelen
maken alert en kunnen de stofwisseling verhogen en de vetverbranding
bevorderen, waardoor een gebruiker ervan afvalt. Voor een bodybuilder kunnen
stimulantia voor een strakker uiterlijk en een scherpere spierdefinitie zorgen.
Fitnessers in Nederland worden niet op doping gecontroleerd, maar het gebruik
van doping kan ook hier leiden tot gezondheidsschade. Daarom is ook hier het
gebruik niet aan te raden als je zuinig bent op je lijf.
Wat dan wel
1. Laat je
adviseren door een deskundige over slimme manieren van trainen, herstel en rust.
2. Zorg voor een goede timing van je voedings(stoffen) en laat je adviseren
door een SCAS gecertificeerde sportdiëtist.
3. Voor sporters die in aanmerking komen voor dopingcontroles: gebruik uitsluitend
supplementen die voldoen aan de NZVT-eisen.
4. Voor fitnessers geldt: let op met het gebruik van voedingssupplementen,
omdat ze doping kunnen bevatten. Doping kan gezondheidsschade veroorzaken.
Raadpleeg daarom voorafgaand aan het gebruik een sportdiëtist.
4. Voor meer tips om dopingvrij te presteren zie ook: 100procentdopefree
5. Fitnessers presteren beter en duurzamer op Eigen Kracht.
Geplaatst door Anneke Palsma op 7 March 2013
- 2019 (34)
- 2018 (46)
- 2017 (46)
- 2016 (47)
- 2015 (53)
- 2014 (51)
- 2013 (50)
- 2012 (47)
- 2011 (14)