Dieet van de 21ste eeuw

De wereldbevolking neemt toe. Daarom moet er nagedacht worden hoe deze monden gevoed kunnen worden. Ziekten als gevolg van overschotten of een gebrek aan voedingsstoffen moeten worden voorkomen en de voeding moet voldoen aan duurzaamheidseisen. Is dat realiseerbaar? Hoe zien de voedingsrichtlijnen er dan uit? Aan welke eisen moet een gemiddeld dagmenu dan voldoen?

Geplaatst op: 24 January 2019

Personalised Nutrition, nieuwe stroming?

Tegenwoordig lees je steeds vaker dat je je DNA kunt laten testen en een voedingsadvies kunt krijgen dat afgestemd is op jouw metabolisme. Het voedingsadvies dat je dan krijgt is bedoeld om het risico op bepaalde ziekten te verkleinden. Hoe veelbelovend is dat? Zijn er al andere mogelijkheden voor personalised nutrition? Worden diëtisten overbodig?

Geplaatst op: 17 January 2019

Brede aanpak overgewicht effectief?

Ook in 2019 gaan er nieuwe interventies van start voor de aanpak van overgewicht en obesitas. Als individu kan het lastig zijn om voedselverleidingen te weerstaan en daarom wordt er ook wel gewerkt met een complete aanpak waarbij de gehele omgeving of stad(swijk) is betrokken. Er wordt wel beweerd dat een systematische aanpak van overgewicht tot een beter resultaat leidt, maar klopt dat wel?

Geplaatst op: 10 January 2019

Lekker bezig

In de eerste week van het nieuwe jaar wordt er bij voeding vooral gedacht aan lijnen in plaats van lekker eten. Bij bewegen wordt er dan gelijk gedacht aan fanatiek sporten, in plaats van leuke activiteiten. Dat is een gemiste kans of beter gezegd: twee gemiste kansen, want zowel lekker eten en leuke activiteiten kunnen vaak goed gecombineerd worden en tot een betere gezondheid leiden.

Geplaatst op: 3 January 2019

Boemerangvoornemen?

In de laatste week van het jaar wordt er terug gekeken op het afgelopen jaar. Ondertussen kijken ‘we’ vooruit op de jaarwisseling. Een belangrijk onderdeel van het beginnen aan een nieuw jaar zijn de traditionele “Goede Voornemens”. Het “Gewicht verliezen” is daarbij steevast genoteerd in de top 5. Omdat dit voornemen lastig haalbaar is keert het jaarlijks terug.

Geplaatst op: 28 December 2018

Blauwe kerst?

Dat roept vragen op, want “blauw” is meer dan alleen een kleur en kan zoveel betekenen. Meestal wordt er verlangd naar een witte kers. Maar een witte kerst kan ook op een blauwe manier gevierd worden. Bij een blauwe kerst gaat het namelijk om ontspanning, gezellig samenzijn en  genieten van eten en drinken op een gezonde manier. Lees vooral verder nu je toch nieuwsgierig bent geworden...

Geplaatst op: 21 December 2018