Palsma Sportvoedingsadvies

Anneke Palsma

Zoek je een advies voor voeding bij jouw sport? Dan kun je bij mij terecht voor:

  • Persoonlijke sportvoedingsadviezen;
  • Onderwijsmaterialen op maat voor sporters en sportgerelateerde opleidingen;
  • Beleid op het gebied van voeding voor je sportbond of je sportvereniging;
  • Voorlichting en lezingen over sportvoeding voor kracht- en duursporters, fitnessers, begeleiders;
  • Leefstijladviezen voor sporters op recreatief en topniveau.

 

U kunt bij mij terecht voor onder andere:
advies | lesmateriaal | lezingen | informatie 


Voedselvaardigheden: maaltijdplanning

Voedselvaardigheden omvatten niet alleen het inkopen van voedingsmiddelen en het lezen van etiketten, maar ook het plannen van maaltijden. Wie gezond wil eten moet de voedingsmiddelen op de juiste manier bewaren. Daarnaast zijn hygiënisch werken en goede kookvaardigheden van belang voor een gezonde en smakelijke maaltijd. Gezond, voldoende en lekker genieten zijn daarbij sleutelbegrippen.

Geplaatst op: 14 February 2019

Voedselvaardigheden verbeteren: inkoop

De vorige week heb je kunnen lezen dat de Canadese overheid in hun Richtlijnen Goede Voeding ook inzet op het verbeteren van voedselvaardigheden van de bevolking. Ook de Nederlandse consument kan gezondheidswinst boeken als hij zijn voedselvaardigheden vergroot. Daarom vind je in deze blog ook een paar handige tips voor de inkoop. Volgende week kijken we naar de maaltijdplanning.

Geplaatst op: 7 February 2019

Melk niet meer nodig?

Canada heeft melk niet meer opgenomen in hun Richtlijnen Goede Voeding volgens een bericht in Nederlandse media. Ook zouden de Canadezen het advies krijgen om minder vlees te eten. Wat is hier de ratio achter? Klopt dit bericht wel? En welke eiwitbronnen worden er dan aangeraden in plaats van melk en vlees? Hoe verhouden deze richtlijnen zich tot de Nederlandse versie?

Geplaatst op: 31 January 2019